Najpoznatija srpska rakija, zaštitni znak naše zemlje, čijem ukusu ni stranci ne mogu da odole, uskuro bi mogla da se nadje na UNESKO listi.
Ministarstvo kulture i informisanja predalo je juče kandidaturu da tradicionalno alkoholno piće šljivovica uđe na Uneskovu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa.
Šljivovica bi trebalo da se upiše na listu kao element društvene prakse i znanja u vezi sa pripremom i uporebom tradicionalnog pića od šljive.
Ovo žestoko piće je dobilo od Evropske unije sertifikat o zaštićenom geografskom poreklu tek 2016. godine, i od tada ima zaštićeno ime „Srpska šljivovica“.
Time, osim samog pića, bi se na listi UNESKO i način pravljenja ove tradicionalne srpske rakije, koji predstavlja poseban ritual. Ili, kako bi pravi dobri srpski majstori to rekli, „pečenje rakije nije samo zanat, to je i umetnost.”
Izvor: tanjug Foto: Shutterstock
