Kuhinju istočne Srbije odlikuju čobanske pite, belmuž, janjija sa tri vrste mesa i raznim povrćem, čorba od koprive a pasulj prebranac je poseban gurmanski ugađaj.
Od nacionalnih jela, koja se ne mogu često sresti u ostalim krajevima Srbije, izdvaja se: proja na masti, čorba od sira, kačamak, vlaška pogača, salata orahovača i vlaški kačamak (mamaljiga). Ovde je sir onaj pravi – jer se kod nas ne pravi kajmak.
Ono što je ostalo isto i nije se menjalo od davnih do današnjih dana su: gostoprimstvo i izuzetan ukus
Pročitaj još: Da li znate šta je u srpskoj kuhinji – propeć, samsa, trljanica i klucana salata?
Restorani u istočnoj Srbiji imaju dugu tradiciju i do današnjeg dana ostali su „hramovi“ uživanja u hrani. Tradicija sa jedne strane, česte inovacije i napredovanja u svim kulinarskim i ugostiteljskim elementima sa druge, učiniće da vas istočna Srbija osvoji ukusom.
Ono što je ostalo isto i nije se menjalo od davnih do današnjih dana su: gostoprimstvo i izuzetan ukus. Restorana ima za svačiji ukus, bilo da birate nacionalnu, internacionalnu ili domaću kuhinju.
Izvor: visiteastserbia.rs, Foto: Pixabay,Shutterstock
